การทำ ไวน์ ในประเทศไทยเริ่มได้รับความสนใจมากขึ้น ในช่วง เนื่องจากทั้งกระแสการตระหนักถึงคุณค่าของ การผลิตสินค้าท้องถิ่นที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ไวน์ไทย กำลังเติบโตอย่างรวดเร็วในหลายมิติ ทั้งในแง่ของเศรษฐกิจ การท่องเที่ยว และการพัฒนาอุตสาหกรรมเกษตรกรรมไทย